
发布日期:2025-06-29 07:41 点击次数:170
聚餐技能岂肯少了咱的拿手绝活?今天就给行家安利一个让东谈主一尝铭刻的厚味——肉龙!这可不是同样的面食咬一口兔娘 裸舞,它是一层松软的面饼包裹着满满当当、油润多汁的肉馅,轻轻一撕,汤汁四溢,香气扑鼻,保证让你转眼普及N个脉络!
一本道电影图片
说到肉龙,可能有些东谈主还不太熟练,这其实是一种朔方脾气的面食,体式似龙,内藏乾坤,既有面食的香软,又有肉馅的鲜好意思,险些是面食好奇者的福音!并且,比起复杂的包子,肉龙的作念法险些是手残党的救星,无需深湛的包法,一卷一蒸,厚味即成。
图片
起程点作念肉龙,几步惩办!
1.和面大揭秘:取个碗,倒入约500克面粉,再来2克酵母和1克白糖提味,缓缓加入250毫升温水,边加边搅动。记取,不同牌子的面粉吸水性不同,逐步加,直到面团柔滑不粘手。和好的面团盖上湿布,放在和顺处,等着它逐步彭胀变胖吧!
图片
2.发面小手段:现时这天儿,热烘烘的,室温发面就挺快,约莫2小时就能见奏效。家里有蒸烤箱的,那更是浅近,一键运行发酵花式,坐等面团发酵完成,变得蓬松柔滑。
3.调馅有认真:肉馅然而肉龙的灵魂,调得好不好,凯旋筹办到口感。葱花、姜末、适量盐、鸡精、胡椒、十三香、生抽、蚝油、老抽、料酒,字据个东谈主口味适量添加,肉馅太干?加点水或高汤,顺时针搅动上劲,保证肉馅鲜活多汁,一口下去,称心感爆棚!
图片
4.包肉龙,毛糙卷一卷:发酵好的面团擀成长方形大面片,别太薄哦,要有点厚度才能撑起满满的肉馅。肉馅均匀铺好,四周留点余步,然后从一头逐步卷起,收口处捏紧,别让汤汁跑出来。
5.蒸制艺术:蒸箱预热到110度,把肉龙放进去,定好15分钟的闹钟。莫得蒸箱的,就用传统蒸锅,大火上汽后转中火,技能差未几。到点了别急着开盖,让肉龙在锅里再焖几分钟,这么表皮更光滑,里面更松软。
图片
热腾腾的肉龙出炉,切成小段,每一口王人是满满的幸福感。不外嘛,好意思食虽好,可不要贪酒哦,谨记搭配点澄澈的凉菜和清汤,解腻又开胃,让这个国庆的餐桌愈加丰富多彩!
图片
怎么样,学会了吗?速即起程点试试吧,保证让你的国庆聚餐成为一又友圈的焦点,赢麻了不是梦!
图片
好意思食是生涯的一种艺术,享受它,共享它咬一口兔娘 裸舞,让每一天王人充满惊喜。下次见,谨记带上你的胃口哦!
本站仅提供存储业绩,扫数履行均由用户发布,如发现存害或侵权履行,请点击举报。